Pasta carciofi e prosciutto

Pasta carciofi e prosciutto

Ingredienti

• aglio
• carciofi
• limoni
• prosciutto
• sale
• sedani

Ricetta

...metteteli in una ciotola con acqua e limone per non farli annerire. Nel frattempo schiacciate l'aglio e rosolatelo in una padella capiente con un po' d'olio, aggiungete i carciofi e lasciateli insaporire,allungate con un po' d'acqua e portate a cottura,facendo attenzione ad aggiungere altra acqua se necessario,salate e non appena la cottura quasi terminata,aggiungete il prosciutto,altri cinque minuti e spegnete. Cuocete la pasta in acqua salata,scolatela al dente e versatela nella padella con i carciofi,fate insaporire e buon pranzo a tutti :-))))) Pubblicato da giovanna...

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