Hamburger travestito da purè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger travestito da purè", scopri come si prepara.
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Hamburger travestito da purè
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- carne macinata
- formaggi
- macinato di vitello
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...mettete il macinato,l'uovo,una manciata di formaggio,un cucchiaio di pangrattato,la mozzarella tagliata a dadini,sale,pepe, impastate tutti gli ingredienti,aggiungendo pangrattato se vi sembra troppo molle e formate delle palline che schiaccerete nella teglietta (io avevo le mono-porzioni) e sopra all'hamburger con l'aiuto di una sac -poche disponete i ciuffetti di pur,mi raccomando che sia bello saporito,perch nel forno altrimenti diventa insipido. Infornate e mantenete la temperatura bassa in maniera tale che la carne possa cuocere,dopo 15 minuti,alzate la temperatura e appena il...
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