Muffin alla crema di nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla crema di nocciole", scopri come si prepara.
Muffin alla crema di nocciole
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Ingredienti
- crema alle nocciole
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparare i muffin diElisa, l'unica consolazione in questa nottataccia :-) 2 uova a temperatura ambiente 220 g di farina 00 setacciata 80 g di fecola di patate setacciata 120 g di zucchero semolato setacciato 2 cucchiai di crema alle nocciole vanillina 120 ml di latte P.
60 ml di olio di semi (mi son resa conto che mi era finito e ho sostituito con altro latte ) 3/4 di bustina di lievito per dolci setacciato un pz di sale zucchero a velo per guarnire Alle cinque di mattina avevo le idee un po' confuse cosi' non ho separato tuorli e albumi ma ho sbattuto le uova intere con lo zucchero , ho aggiunto latte , e crema , la vanillina, il pz di sale e per ultimo le farine , ho mescolato per bene per non far formare grumi e ho trasferito l'impasto negli stampini, ho infornato a 160 per 25 minuti circa :-) Appena pronti li ho spolverati con zucchero a velo .
2 uova a temperatura ambiente .
