Torta di mele alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele alla ricotta", scopri come si prepara.
Torta di mele alla ricotta
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- mele
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
preparato questa deliziosa torta di mele alla ricotta, cos soffice e profumata ha conquistato tutti.
Ingredienti:
250 g ricotta
3 uova
75 g burro
120 ml latte
150 g zucchero
300 g farina
una bustina di lievito
2 mele
zucchero per decorare
Per prima cosa mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e iniziate a montarle con le fruste elettriche.
Quando avrete ottenuto un composto spumoso aggiungete il burro fuso, il latte e la ricotta e mescolate ancora energicamente per un paio di minuti.
Aggiungete la farina setacciata e il lievito, quindi mescolate un’altra volta con le fruste elettriche per non formare grumi.
Versate il composto in una tortiera ritonda da 24-26 centimetri di diametro.
Prendete le mele, lavatele bene, tagliatele a met ed eliminate il torsolo.
Tagliatele in fettine sottili e disponetele sopra alla torta in senso circolare.
Prendete lo zucchero per la decorazione e distribuitelo sopra alle mele: io ne ho messi 4 cucchiai in una.
