La ricetta Pizza vegetariana è un impasto fragrante e profumato per una pizza molto saporita e gustosa; il cipollotto, il peperone, gli agretti, le carotine e la cipolla di Tropea regalano un insieme di sapori eccezionale. Questo piatto è ideale per coloro che amano le verdure e cercano un’alimentazione sana e equilibrata.
La Pizza vegetariana è caratterizzata da un mix di sapori freschi e aromatici, con gli agretti e le carotine che donano una nota dolce e croccante, mentre il cipollotto e la cipolla di Tropea aggiungono un tocco più saporito.
- Impastare le farine con l’acqua e il lievito; formare 4 palline e farle lievitare in contenitori ermetici per 5/6 ore.
- Nel frattempo, lessare gli agretti e i cipollotti, arrostire i peperoni e tagliare il tutto a pezzetti.
- Trascorso il tempo di lievitazione, tirare la pasta abbastanza sottile e condire con le due mozzarelle e le verdure.
- Infornare a 250 gradi, in forno statico, preriscaldato per 10 minuti circa, nella parte bassa del forno.
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