Spaghetti all’Amatriciana per un aiuto concreto

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Spaghetti all’Amatriciana per un aiuto concreto

Nonna Paperina
Spaghetti all’Amatriciana per un aiuto concreto
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • guanciale di maiale
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...Mettete nella padella i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a filetti, cuocete per circa 5 minuti. Lessate gli spaghetti in acqua salata, sgocciolateli, cospargeteli con i pezzetti di guanciale, quindi conditeli con la salsa di pomodoro e infine spolverizzateli con abbondante pecorino....

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