Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie", scopri come si prepara.
Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie
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Ingredienti
- farina
- formaggio brie
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- sale
- speck
- zucchero
Ricetta
preparazione'.
Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie INGREDIENTI 300 gr di farina 10 gr di lievito di birra 3 cucc.
ai di olio evo 1 cucc.
no zucchero 1/2 cucc.
no sale acqua tiepida oppure un rotolo di pasta pane gia pronta per la farcia 4 fette di speck 2 fette di prosciutto cotto 150 gr di formaggio brie Preparazione Sbriciolate il lievito in 100 ml di acqua tiepida con lo zucchero, lasciatelo riposare per 5'.
Inserite la farina in una planetaria o se preferite in una ciotola se volete lavorare a mano, fate una fontana e versate al centro il lievito sciolto, l'olio e il sale.
Lavorate l impasto per 5', o impastate per 15' unendo l acqua necessaria per formatre un panetto omogeneo e morbido.
Mettete in panetto in una ciotola e copritelo con pellicola fino al raddoppio.
Raddoppiato il suo volume stendetelo su un piano di lavoro leggermente infarinato, formando un.
