Tartufini alle mandorle e cocco

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Tartufini alle mandorle e cocco

Breakfast at Tiffany's
Tartufini alle mandorle e cocco
Ingredienti
  • datteri
  • farina di cocco
  • mandorle
  • miele
Ricetta

...Procedimento: Mettere in ammollo i datteri per 10 minuti dopo aver rimosso il seme interno. Tritare le mandorle finemente e metterle in una terrina. Successivamente macinare anche i datteri scolati e aggiungerli alle mandorle. Unire la farina di cocco, 2 cucchiai di acqua e 1 di miele e amalgamare il tutto a mano fino ad ottenere un composto umido e omogeneo. Formare delle palline grandi circa come una noce, passarle sulla farina di cocco e mettere a riposare in frigo almeno 2 ore prima di servire. Francesca Maria ...

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