Gnocchi Master Mamma Emma con zucca saporiti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi Master Mamma Emma con zucca saporiti", scopri come si prepara.
Gnocchi Master Mamma Emma con zucca saporiti
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Ingredienti
- basilico
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Pulisco bene basilico, origano e menta e sminuzzo grossolanamente le foglie.
Li metto in un recipiente con 50 gr di olio di oliva e frullo con il frullatore ad immersione.
Aggiusto di sale e pepe.
Ho scelto di mettere il sale tartufato.
Molto particolare donerà un ottimo sapore a questi gnocchi.
Poi' Metto a bollire l’acqua e non appena inizia a bollire aggiungo gli gnocchi che cucino per 3 minuti.
Unisco all’olio frullato con basilico, menta e origano la ricotta e mescolo bene ottenendo una bella crema aromatizzata.
Infine' Tolgo gli gnocchi dall’acqua e li salto 10 secondi in padella con la ricotta.
Servo aggiungendo un pizzico di pepe #CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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