Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglie fredde tricolore", scopri come si prepara.
Preparazione : 5 minuti Cottura : 9 minuti Totale preparazione : 14 minuti Dosi : 4 persone Difficoltà : facile Costo : economico Conchiglie fredde tricolore Ingredienti o 320 g di conchiglie o 250 g di ricotta vaccina o 20 pomodorini pachino o Foglie di basilico q.
o Erba cipollina q.
o Olio extravergine di oliva q.
o Sale aromatizzato alle erbe Preparazione Cuocete le conchiglie in un pentola in acqua salata.
Nel frattempo preparate il condimento : lavate e tagliate i pomodorini a metà o in quarti, aggiungete il sale aromatizzato alle erbe, l’erba cipollina tagliata a tocchetti e le foglie di basilico tritate grossolanamente.
Scolate la pasta al dente, passatela sotto l’acqua corrente e versatela in una ciotola capiente.
Aggiungete il condimento di pomodorini e mescolate.
Unite la ricotta e mescolate ancora velocemente (il risultato che vogliamo ottenere è una.