Pollo in umido al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in umido al microonde", scopri come si prepara.
Pollo in umido al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- capperi
- cipolla
- cipolla rossa
- cosce di pollo
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Versare 2 cucchiai di olio EVO in una pirofila per il microonde, capiente abbastanza da farci entrare 4 coscette di pollo senza sovracoscia.
Affettare la cipolla, inserirla nella pirofila e infornare a 600W per 1 minuto, 1 minuto e 1/2 (se preferite la cipolla più croccante, saltate questo passaggio e unitela cruda al resto del condimento) .
Tagliare il pomodoro a cubetti (ciliegino e datterino a metà) e aggiungere alla pirofila insieme ai capperi ben lavati, insieme ad un pizzico di peperoncino, sale e qualche foglia di basilico fresco.
Praticare qualche incisione sulle cosce di pollo, quindi inserire nella pirofila facendo spazio tra il condimento.
Salare, coprire e infornare a 750W per 10 minuti.
Quindi uscire la pirofila usando un guanto per cucina (attente anche al vapore), dare una mescolata al condimento, girare il pollo al fine di permettere una cottura omogenea e infornare.
