Torta salata con melanzane e tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con melanzane e tonno", scopri come si prepara.

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Torta salata con melanzane e tonno

La Chicchina
Torta salata con melanzane e tonno
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • capperi
  • farina
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio d'oliva
  • origano
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • tonno
Ricetta

...Preparazione: la prima cosa da fare la pasta brisee. Mettere nel mixer la farina con il burro freddo a pezzi ed azionare finch si formano le classiche briciole; a questo punto, senza spegnere il magico aggeggio, aggiungere l'acqua gradualmente....vedrete che si former una palla: la brisee pronta. Stendere la pasta in uno stampo rotondo rivestito con carta forno, lasciando un bordino lungo la circonferenza, e distribuire la mozzarella affettata e fatta scolare qualche minuto. Ora occupiamoci della superficie: alternare fette di melanzana precedentemente grigliate e divise a met,...

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