Torta salata con melanzane e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con melanzane e tonno", scopri come si prepara.
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Torta salata con melanzane e tonno
La ChicchinaIngredienti
- basilico
- burro
- capperi
- farina
- melanzane
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- pepe
- pomodori
- sale
- tonno
Ricetta
...Preparazione: la prima cosa da fare la pasta brisee. Mettere nel mixer la farina con il burro freddo a pezzi ed azionare finch si formano le classiche briciole; a questo punto, senza spegnere il magico aggeggio, aggiungere l'acqua gradualmente....vedrete che si former una palla: la brisee pronta. Stendere la pasta in uno stampo rotondo rivestito con carta forno, lasciando un bordino lungo la circonferenza, e distribuire la mozzarella affettata e fatta scolare qualche minuto. Ora occupiamoci della superficie: alternare fette di melanzana precedentemente grigliate e divise a met,...
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