Bruschette di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette di melanzane", scopri come si prepara.
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Bruschette di melanzane
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- latte
- melanzane
- mozzarella
- olio
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
Procedimento: Lavate le melanzane e tagliatele a fette spesse di almeno 1 cm.
In una padella antiaderente mettete un filo di olio e fate cuocere le melanzane, tagliate e salate Quando le melanzane saranno cotte adagiatele su un piatto Tagliate la mozzarella a fettine e mettetela sopra le fettine di melanzane Tagliate il pomodoro a piccoli spicchi e metteteli sopra la mozzarella Adesso non vi resta che cospargere le vostre bruschette di malenzane con un pizzico di sale un po' di origano e un filo di olio evo .
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