Crostata all’ananas facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata all’ananas facile e veloce", scopri come si prepara.
Crostata all’ananas facile e veloce
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina di farro
- lievito
- mascarpone
- pan di spagna
- panna da montare
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e chiare, setacciate la farina e il lievito direttamente sul composto, sempre continuando a lavorare aggiungete l'acqua.
Per ultimo aromatizzate il composto con l'estratto di vaniglia.
Imburrate ed infarinate l'apposito stampo per crostate morbide, versate l'impasto all'interno e cuocete in forno già caldo a 160° per 30 minuti.
Fate raffreddare prima di sformare la base di pan di spagna.
In una ciotola ben pulita montate la panna con due cucchiai di zucchero a velo.
In un'altra ciotola lavorate con una forchetta o una frusta a mano, il mascarpone con il resto dello zucchero, fino a renderlo cremoso.
Amalgamate delicatamente la crema di formaggio con la panna.
Ponete la base su un piatto da portata in modo che la parte concava sia verso l'alto.
Bagnate il fondo con lo sciroppo di conservazione dell'ananas.
Riempite con la farcia di mascarpone e.
