La ricetta Tè verde freddo alla menta e cardamomo è un modo gustoso e rinfrescante per godersi le tradizioni del Nord Africa.
Il tè verde, arricchito dalla fresca menta e il delicato aroma del cardamomo, offre una bevanda profumata e piacevole. Questa variante del classico tè alla menta marocchino si presta a essere gustata sia fredda che calda, ogni goccia esprime il giusto mix di essenze aromatiche.
Il tè verde, arricchito dalla fresca menta e il delicato aroma del cardamomo, offre una bevanda profumata e piacevole. Questa variante del classico tè alla menta marocchino si presta a essere gustata sia fredda che calda, ogni goccia esprime il giusto mix di essenze aromatiche.
- PORTARE quasi a bollore un litro di acqua naturale minerale in un pentolino d’acciaio.
- SPEGNERE il fuoco e aggiungere 15 grammi di tè verde, possibilmente gunpowder.
- COPRIRE e lasciare in infusione per 4 minuti circa, poi filtrare.
- ZUCCHERARE a piacere con zucchero di canna.
- ARROMATIZZARE con una ventina di foglioline di menta fresca e un cucchiaino di semi di cardamomo (facoltativo).
- CONSUMARE immediatamente o far intiepidire a temperatura ambiente, travasarlo in una bottiglia e lasciare raffreddare in frigo per qualche ora.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
