Treccine di ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine di ricotta", scopri come si prepara.

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Treccine di ricotta

Una siciliana in cucina
Treccine di ricotta
Ingredienti
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento : In una terrina o planetaria amalgamate tutti gli ingredienti Mettete  il composto su una spianatoia e formate un panetto liscio, se dovesse essere troppo morbido aggiungete un pochino di farina. Formate delle palline da circa 60 g l'una Lavoratele per ottenere dei filoncini. Avvolgeteli su se stessi formando una treccia. Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta forno,spennellate con del latte e spolverizzate con zucchero di canna, cuoceteli in forno a 150° per circa 20 minuti. Le nostre treccine di ricotta sono pronte io ho messo alla fine...

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