Torta mousse miele, mascarpone,fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mousse miele, mascarpone,fragole", scopri come si prepara.
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Torta mousse miele, mascarpone,fragole
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- bourbon whisky
- cioccolato
- colla di pesce
- essenza di vaniglia
- formaggio asiago
- fragole
- gelatina
- mascarpone
- miele
- pan di spagna
- panna
- purea di fragole
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate tutti gli ingredienti che vi serviranno per la vostra torta mousse miele, mascarpone e fragole Preparate la gelèe mettendo in un pentolino la purea di fragole, fate scaldare poi aggiungete la gelatina ammollata e strizzata. Mescolate poi aggiungete lo zucchero ed il succo di limone. Versate la gelatina in uno stampo in silicone ricoperto da pellicola trasparente. Fate freddare e poi congelate. Montate i tuorli con la vaniglia. Scaldate fino a 121° C il miele, Poi versatelo a filo sui tuorli. Unite la colla di pesce precedentemente ammollata in...
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