Pizzette siciliane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette siciliane", scopri come si prepara.

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Pizzette siciliane

Una siciliana in cucina
Pizzette siciliane

Tempo di preparazione: 2 Ore

Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • farina 00
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • origano
  • pomodori
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • strutto
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate la pasta brioche siciliana come precedente ricetta. Dividete la pasta brioche siciliana in pezzi da 100 gr. circa se volete preparare delle pizzette grandi oppure da 50/60 gr. se volete preparare delle pizzette mignon. Lavorate i pezzi di pasta e formate delle palline che metterete a lievitare per circa 30 min. Trascorso il tempo di lievitazione prendete una pallina e stendetela dando la forma rotonda. Guarnitele con il prosciutto, la mozzarella, il pomodoro ed un pizzico di sale. Disponetele sulla teglia con la carta forno. Cuocete in forno...

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