La ricetta Pizzette acciughe, mozzarella e cipolla è un piatto versatile e delizioso, ideale come merenda per i bambini o come stuzzichino per un aperitivo con gli amici. Queste pizzette sono semplici e rapide da preparare, e possono essere gustate calde appena sfornate o anche fredde.
Le acciughe e la cipolla conferiscono alle pizzette un sapore intenso e gradevole, che si sposa perfettamente con la mozzarella. Sono un piatto ideale per ogni occasione, e possono essere personalizzate a piacere con ingredienti aggiuntivi come i wurstel per i bambini.
Per preparare le pizzette, seguisci questi passaggi:
- Inizia creando la pasta di pane, mescolando la farina di semola con il lievito, l’olio e l’acqua tiepida.
- Lascia lievitare la pasta al caldo per almeno due ore.
- Una volta lievitata, stendetela con il mattarello e ricavate le pizzette tonde.
- Guarnite le pizzette con la salsa di pomodoro, un pezzettino di mozzarella, l’acciuga e la cipolla.
- Cuocete le pizzette in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, fino a doratura.
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