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Pasta frolla sablè per crostate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla sablè per crostate", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pasta frolla sablè per crostate

https://unasicilianaincucina.com/

Ingredienti

  • burro
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • lievito
  • limoni
  • pasta frolla
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento: Mettere la farina a fontana in una bastardella o ciotola con il burro al centro.

Impastare velocemente con le punta delle dita il burro con la farina.

Aggiungere lo zucchero, il sale, il limone grattugiato, la vanillina ed il lievito.

Mescolare velocemente gli ingredienti.

Incorporare uno per volta i tuorli e l'uovo intero.

Impastare velocemente e formare una palla.

Schiacciare la pasta fino a formare un panetto.

Avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.

La pasta frolla sablè può essere conservata in frigorifero per circa 15 giorni.

La cottura non deve essere troppo lunga circa 20 min.

a 180° in quanto la frolla continua a cuocere per altri 10 minuti fuori dal forno.

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Tags: pasta frolla Navigazione.

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