Pan di spagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di spagna", scopri come si prepara.
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Pan di spagna
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito
- pan di spagna
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Lavorate lo zucchero con i tuorli in una planetaria fino a rendere cremoso il composto, deve scrivere.
Montate i bianchi a neve Incorporate delicatamente un cucchiaio di farina, nella quale avrete messo il lievito, e uno di bianco montato a neve nel composto di tuorli e zucchero Amalgamate delicatamente fino ad ottenere un composto spumoso e soffice.
Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti in forno ventilato o a 200° in forno statico per 20 minuti.
Il vostro pan di spagna è pronto fate raffreddare e sformate.
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