Mousse alla fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse alla fragola", scopri come si prepara.
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Mousse alla fragola
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- fragole
- gelatina
- panna
Ricetta
...Procedimento: Pulite e tagliate a pezzetti le fragole Mettetele in un contenitore alto e con un mixer riducete le fragole in purea . Montate la panna fredda nella planetaria, aggiungete delicatamente la purea di fragole . Aggiungete anche la gelatina precedentemente ammollata, strizzata in acqua fredda e poi sciolta in un pochino di latte caldo. Amalgamate delicatamente la mousse senza smontarla. Con una sac a poche o con un cucchiaio riempite la vostra coppetta o bicchiere con la mousse di fragola. Decorate con una fragola. Mettete in frigorifero un'oretta prima di servire. Buon...
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