Dolcetti di sfoglia con crema all'arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti di sfoglia con crema all'arancia", scopri come si prepara.
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Dolcetti di sfoglia con crema all'arancia
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- arance
- farina 00
- latte
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Stendete la pasta sfoglia e con l'aiuto di un coppa pasta ricavate dei piccoli dischi Mettete i dischi di pasta sfoglia su una teglia ricoperta da carta forno e cuocete a 180° per circa 5 minuti. Preparate intanto la crema all'arancia scaldando in un pentolino il latte con la buccia di arancia grattugiata In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina e mescolate fino ad incorporarla completamente Aggiungete un pochino alla volta il latte sulla crema di uova, rimettete sul fuoco e fate addensare. Fate freddare la crema all'arancia...
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