Crema mascarpone e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema mascarpone e fragole", scopri come si prepara.

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Crema mascarpone e fragole

Una siciliana in cucina
Crema mascarpone e fragole
Ingredienti
  • aroma di limone
  • biscotti
  • biscotti pavesini
  • biscotti savoiardi
  • formaggio spalmabile
  • fragole
  • latte
  • limoncello
  • mascarpone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Prendete le uova e dividete i bianchi dai tuorli. Montate a neve i tuorli. In un'altra ciotola sbattette i tuorli con lo zucchero a crema. Unite i bianchi montati a neve alla crema di uova lentamente con un movimento dall'alto verso il basso. Aggiungete il mascarpone ed il formaggio spalmabileĀ ed amalgamate delicatamente fino a rendere omogenea la crema. Preparate la bagna con il latte ed il limoncello. Bagnate i biscotti e disponeteli in una coppetta o ciotolina. Ricoprite con il mascarpone e fate un altro strato di biscotti. Coprite con la crema di mascarpone e...

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