Clafoutis integrale mele e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis integrale mele e cioccolato", scopri come si prepara.
Clafoutis integrale mele e cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- baccello di vaniglia
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina integrale
- latte
- mele
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa tagliate le mele a fettine e mescolatele con 25 gr di zucchero di canna.
Disponetele in una tortiera precedentemente imburrata.
In una terrina setacciate la farina integrale, unite il restante zucchero, i semi della bacca di vaniglia ed il sale.
A parte, invece, sbattete le uova con gli albumi.
Uniteli quindi agli ingredienti secchi e mescolate con cura.
Aggiungete il latte e la panna.
Versate il composto sulle pere, cospargete con le gocce di cioccolato e infornate a 180° per 35 minuti circa.
Una volta cotto il clafoutis, lasciar intiepidire e cospargere con abbondate zucchero di canna, quindi servite.
Con questo clafoutis integrale mele e cioccolato partecipo a Re-Cake 2.
0 #08 di Ottobre Tweet E-mail Stampa Mi piace: Mi piace Caricamento.
Tags: cioccolato, farina integrale, mele, zucchero Navigazione.
