Cavatelli di ricotta con pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli di ricotta con pomodoro", scopri come si prepara.
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Cavatelli di ricotta con pomodoro
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- basilico
- farina
- formaggio grana
- pasta tipo cavatelli
- pomodori
- ricotta
- sale
Ricetta
Procedimento: In una ciotola mettete la farina e la ricotta e impastate.
Trasferite sulla spianatoia ed lavorate l'impasto.
Formate una palla e mettete a riposare per 30 minuti in frigorifero.
Tagliate un pezzo di pasta e formate un rotolino.
Tagliate a pezzetti, se riuscite della stessa grandezza Formate i cavatelli aiutandovi con due dita.
I vostri cavatelli sono pronti.
Cuocete per 2/3 minuti circa.
Condite con pomodoro ed impiattate.
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Tags: gnocchi, pomodoro, ricotta Navigazione.
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Cavatelli di ricotta con pomodoro