Cassata siciliana monoporzione

Per realizzare la ricetta Cassata siciliana monoporzione nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cassata siciliana monoporzione

Ingredienti per Cassata siciliana monoporzione

ciliegie canditecioccolatoliquoremarzapanepan di spagnaricottazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cassata siciliana monoporzione

La ricetta Cassata siciliana monoporzione

La cassata siciliana è un classico dolce siciliano che si è evoluto nel corso degli anni diventando un piatto unico. É un dolce ricco di sapori e di aroma che si consuma spesso in occasione di eventi speciali e festività. La nostra ricetta oggi ci porta a preparare una cassata monoporzione, un dolce in miniatura della classica cassata siciliana.

La cassata siciliana presenta un fascino unico nel suo aspetto e nel suo sapore. Il suo involucro di pan di spagna è avvolto da un morbido strato di crema di ricotta e zucchero, decorato con ciliegie candite e cioccolato. Il sapore è equilibrato tra il dolce dei canditi e il gustoso dell’amaretti.

  • Preparate la farina di mandorle secondo la ricetta del marzapane colorato.
  • Riscaldate il forno a 170°C e stirate la farina di mandorle con l’albume d’uovo.
  • Aggiungete lo zucchero e il liquore e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Stirate il pan di spagna per un’ora e mezza.
  • Tagliate una ciambella con il pan di spagna e riempitela con la crema di ricotta e zucchero.
  • Decorate la cassata con ciliegie candite e cioccolato.

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