Pesto Vegan al Basilico e Cous Cous profumato

Pesto Vegan al Basilico e Cous Cous profumato

Ingredienti

• aglio
• basilico
• melanzane
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• parmigiano
• pesto
• pinoli
• pomodori
• sale
• semi di lino

Ricetta

...preparar in 5 minuti) o alla pasta in generale!! Ingredienti per 4 persone: per il pesto una bella manciata abbondante di basilico lavato e asciugato 1 cucchiaio abbondante di semi di lino 1 spicchio d'aglio 40 grammi di pinoli tostati pi q.b. per decorare un pizzico di sale di Cervia olio extravergine di oliva q.b. Porre tutti gli ingredienti nel frullatore e mixare , aggiungendo inizialmente circa 6 cucchiai di olio, poi eventualmente aggiungere altro olio (o acqua per una versione pi light) fino a raggiungere una...

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