La ricetta Spaghetti di zucchine
Un piatto fresco e gusto che conquisterà i bambini e gli adulti. Le zucchine, cuocindo velocemente in padella, mantengono la loro crocantezza e freschezza, creando un’emozione significativa per i sensi. In questo caso, la ricetta comprende la bresaola, la cipolla e l’olio di oliva, che uniscono i sapori delle zucchine in un piatto delizioso.
- Preparate le zucchine: lavatele, asciugatele e eliminate le estremità.
- Tagliatele sottili come degli spaghetti, usando un pelapatate o un coltello.
- Preparate la cipolla tritata finemente e la bresaola tagliata a cubetti.
- Mettete sul fuoco una padella antiaderente con due cucchiai di olio di oliva e fatelo scaldare.
- Aggiungete la cipolla e la bresaola e fate soffriggere per un paio di minuti.
- Aggiungete le zucchine, salate e pepate, e fate cuocere su una fiamma bella alta per 5-6 minuti.
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