Crackers alla nduja senza lievito con fagioli cannellini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crackers alla nduja senza lievito con fagioli cannellini", scopri come si prepara.

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Crackers alla nduja senza lievito con fagioli cannellini

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Crackers alla nduja senza lievito con fagioli cannellini
Ingredienti
  • 'nduja
  • aglio
  • cannellini
  • carote
  • crackers
  • fagioli
  • farina integrale
  • olio
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • semi di sesamo
Ricetta

...Preparazione Mettete in ammollo la sera prima i cannelli in acqua fredda circa 10 ore, scolateli dal loro ammollo e lessateli in pentola con lo spicchio di aglio, le carote, sedano e ricopriteli con acqua fredda  salata, se usate la cottura in pentola a pressione ci vogliono dal sibillo 20-25', in pentola normale ci vogliono 1 ora 1/2 circa. Una volta cotti, con un colino scolateli dal brodo insieme alle verdure e mettete il tutto in una ciotola. Preparate un soffritto con lo spicchio di aglio rimasto, una volta imbiondito toglietelo e aggiungete i fagioli, insieme alle carote che...

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