Coniglio al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al sugo", scopri come si prepara.
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Coniglio al sugo
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- aceto
- aglio
- alloro
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- coniglio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- prezzemolo
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento : pulire il coniglio e lasciarlo per 1 ora ricoperto di acqua con 1 cucchiaino di aceto bianco a fiamma medio alta fare soffriggere la cipolla con l'alloro l'aglio e il prezzemolo sciacquare il coniglio e aggiungerlo al soffritto sfumare con il vino e aggiustare di sale e pepe rimuovere l'aglio sciogliere in 1.5 lt di acqua tiepida il concentrato versarlo in pentola,aggiungere la patata e fare cuocere a fiamma bassa per 90 minuti [...] [...] ...
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