Insalata di orzo con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo con verdure", scopri come si prepara.
Insalata di orzo con verdure
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Ingredienti
- basilico
- mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- olive verdi
- orzo
- pomodori
Ricetta
PREPARAZIONE.
Portate a bollore abbondante acqua in una pentola, dopodiché salatela e aggiungete l'orzo, lasciatelo cucinare per 25-30 minuti al massimo, comunque leggete sulla confezione perché a volte i minuti di cottura possono variare dal tipo di marca che si acquista.
Intanto potete preparare i vostri ingredienti: tagliate a rondelle sia le olive verdi che le olive nere scolate e risciacquate bene il mais lavate il pomodoro Scolate l'orzo, mettetelo in un'ampia terrina e lasciatelo intiepidire.
Tagliate a dadini anche il pomodoro privandolo dei semi interni e dell'acqua di vegetazione.
Lavate e tamponate delicatamente le foglioline di basilico, poi tagliatele a pezzettini grossolani.
Condite l'orzo con 3 cucchiai d'olio e unite tutti gli ingredienti, mescolate delicatamente il tutto, assaggiate e se necessario regolate di sale.
Ed ecco pronta la vostra 'Insalata di orzo con verdure', più semplice di così! 🙂Vi.
