La ricetta Focaccia golosa robiola speck olive nere è un trionfo di sapori equilibrati e genuini. La morbida consistenza della focaccia si fonde con la delicata cremosità della robiola, il gusto affumicato dello speck e la nota piccante dell’olio. Questo piatto, perfetto per un aperitivo o un pranzo leggero, regala un’esplosione di gusto in ogni morso.
- In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero e il lievito di birra sbriciolato. Aggiungete l’olio e il sale, e iniziate ad impastare.
- Versate gradualmente l’acqua tiepida e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciate lievitare coperto per un’ora circa.
- Stendete l’impasto in una teglia unta d’olio. Dopo altri 40 minuti di lievitazione, bucherellate la superficie della focaccia con un forchetta.
- Distribuite la robiola sulla superficie della focaccia, aggiungendo poi lo speck tagliato a listarelle e le olive nere.
- Condite con un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio extra vergine. Infornate a 200° per circa 15/20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
