Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone

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Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone

Cucina italiana e dintorni
Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone

Tempo di preparazione: 60 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • biscotti savoiardi
  • farina
  • fecola di patate
  • frutti di bosco
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • mascarpone
  • mirtilli
  • more
  • pan di spagna
  • ribes
  • sale
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 60 minuti Tempo di cottura: 20 minuti + 20 minuti Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti per una Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone  Per il pan di spagna 4 uova 120 gr di zucchero 60 gr. di fecola di patate 60 gr di farina 0 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la crema al mascarpone 3 tuorli 400 ml di latte 50 gr di farina 0 75 gr di zucchero 150 gr di mascarpone Per la finitura 21 savoiardi 400 ml di sciroppo ai frutti di bosco e limoncello 2 cucchiai di zucchero 400 gr di...

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