Ricetta, ingredienti e consigli per "Durelli di pollo con cipolla", scopri come si prepara.
Procedimento: Per prima cosa controllare se i durelli sono puliti bene, altrimenti pulirli.
Lavarli bene sotto l'acqua corrente e metterli in uno scolapasta a scolare.
Prendere la cipolla e tagliarla a fettine molto fine; in una padella mettere dell'olio extravergine d'oliva e far scaldare,mettere la cipolla e far imbiondire, a questo punto aggiungere i durelli e far rosolare bene in ogni parte girando di tanto in tanto, fatta questa operazione aggiungere dell'acqua e far cuocere i durelli girando ogni tanto fino a che pungendoli con una forchetta non risultino abbastanza morbidi.
Se necessario durante la cottura aggiungere altra acqua, a fine cottura la cipolla risulterà una crema che avvolge i durelli.
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a presto! Le delizie di pepi è anche su.