Durelli di pollo con cipolla

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Durelli di pollo con cipolla

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Durelli di pollo con cipolla
Ingredienti
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pollo
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa controllare se i durelli sono puliti bene, altrimenti pulirli. Lavarli bene sotto l'acqua corrente e metterli in uno scolapasta a scolare. Prendere la cipolla e tagliarla a fettine molto fine; in una padella mettere dell'olio extravergine d'oliva e far scaldare,mettere la cipolla e far imbiondire, a questo punto aggiungere i durelli e far rosolare bene in ogni parte girando di tanto in tanto, fatta questa operazione aggiungere dell'acqua e far cuocere i durelli girando ogni tanto fino a che pungendoli con una forchetta non risultino abbastanza morbidi....

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