Vermicelli e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vermicelli e cozze", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Vermicelli e cozze
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo vermicelli
- pomodorini
- prezzemolo
Ricetta
...Procedimento per i Vermicelli e cozze Come prima cosa aprire le cozze in una pentola alta e chiusa con coperchio, senza usare alcun condimento. Poi sgusciare le cozze e filtrare l’acqua rilasciata in cottura, aiutandosi con una garza se si ha poco tempo, oppure lasciando depositare le impurità al fondo se il tempo non ci manca. Entrambi i metodi sono ottimi, l'importante è non prelevare le impurità rilasciate durante l'apertura delle cozze. Fare una crema con l' aglio ed il prezzemolo, schiacciando uno spicchio di aglio e tritandolo poi con il prezzemolo utilizzando...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.33/5 (3305 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Vermicelli e cozze