Torta di rose dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose dolce", scopri come si prepara.
Torta di rose dolce
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- marmellata di arance
- olio
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Per la pasta: Nel boccale del bimby mettere tutti gli ingredienti e impastare per 3 minuti a velocità spiga.
Lavorare un po' l'impasto sulla spianatoia e lasciare riposare per un paio d'ore coperto con la ciotola a campana.
Sulla spianatoia infarinata, stenderlo in un rettangolo e spalmarlo con un po' di burro.
Distribuire la marmellata di arance lasciando vuoti un paio di centimetri nella parte più lunga in modo da poterlo poi sigillare bene.
Arrotolare nella lunghezza, fino a formare un salsicciotto, coprire con pellicola e mettere in freezer per un quarto d'ora; questa operazione faciliterà poi il taglio, in quanto se troppo morbido, potrebbe rovinarsi.
Trascorso il tempo di riposo, riprenderlo, tagliarlo in pezzi da circa 4 centimetri e disporli in una tortiera Ø26 precedentemente unta, coprire con pellicola e fare lievitare fino al raddoppio.
Accendere il forno a 180°, spennellare la superficie con uovo.
