Sorbetto al pomodoro e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto al pomodoro e basilico", scopri come si prepara.
Sorbetto al pomodoro e basilico
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Ingredienti
- albumi
- basilico
- limoni
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sciroppo
- tabasco
- zucchero
Ricetta
preparare, si può utilizzare la gelatiera ma anche farlo senza ed ottenere ugualmente un ottimo risultato.
E' perfetto dopo qualsiasi pasto, che sia a base di carne o di pesce o anche dopo una semplice pizza.
Un sorbetto veramente particolare, diverso dal solito ma che vi farà fare un gran figurone! Irene Sorbetto al pomodoro e basilico Ingredienti 1,200 pomodorini maturi e sodi 1 bella manciata di basilico 500 gr di zucchero 1 albume 1 limone Lavare bene i pomodori e il basilico, metterli in un ciotola e frullare bene con il frullatore ad immersione dopo aver unito mezzo litro d'acqua, passare il frullato in un colino per eliminare le bucce.
Unire al passato qualche goccia di tabasco un pizzico di sale e uno sciroppo composto da mezzo litro d'acqua e mezzo chilo di zucchero,il succo di mezzo limone e mescolare bene.
Montare a neve soda un albume ed incorporarlo al composto, versare il tutto nella gelatiera e seguirne le istruzioni.
Per.
