La ricetta Risotto filante nella zucca è un’idea originale e golosa per cucinare un piatto unico e sorprendente.
La combinazione dolce e delicata della zucca con il gusto sapido del risotto filante, arricchito dalla provola, crea un’esperienza sensoriale davvero memorabile. Perfetto per un pranzo festivo inaspettato o per un dinner party speciale, questo piatto è destinato a colpire gli ospiti con il suo aspetto scenografico e il sapore irresistibile.
La combinazione dolce e delicata della zucca con il gusto sapido del risotto filante, arricchito dalla provola, crea un’esperienza sensoriale davvero memorabile. Perfetto per un pranzo festivo inaspettato o per un dinner party speciale, questo piatto è destinato a colpire gli ospiti con il suo aspetto scenografico e il sapore irresistibile.
- Prepara un soffritto con cipolla, carote e sedano tritati finemente.
- Aggiungi il riso al soffritto e tostausolo rosolandolo.
- Condisci con brodo caldo, mescolando continuamente, fino a raggiungere la cottura al dente.
- Cuoci la zucca al forno, svuota le polpe e ricavando una cavità per ospitare il risotto.
- Riempi la zucca con strati alternati di risotto e provola affumicata.
- Spolvera con parmigiano grattugiato e pepe nero.
- Inforna la zucca e lascia cuocere per circa 25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
