Quiche radicchio gorgonzola e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche radicchio gorgonzola e noci", scopri come si prepara.

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Quiche radicchio gorgonzola e noci

Cucinare chiacchierando
Quiche radicchio gorgonzola e noci
Ingredienti
  • burro
  • formaggio gorgonzola
  • noci
  • panna
  • pepe
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Stendere la pasta brisè e ricoprire la tortiera imburrata e infarinata (oppure usate il distaccante spray), bucherellare con i rebbi della forchetta e lasciare riposare Lavare il radicchio, tagliarlo a pezzetti e metterlo con la noce di burro in una wok o una padella. Cuocere per circa 5 minuti aggiustando di sale e pepe. Lasciare raffreddare Aggiungere al radicchio il gorgonzola a pezzetti e i gherigli di noci. Preparare la salsa royale: in una tazza sbattete l'uovo, aggiungete la panna, il sale ed il pepe ed amalgamare bene Cuocete la pasta brisè in bianco,...

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