La ricetta Peperoncini ripieni al tonno è un’idea semplice ma gustosa che si ispira alla cucina mediterranea.
I sapori salati e delicati del tonno si uniscono al piccante dei peperoncini, creando un connubio perfetto. Questo piatto è ideale per un aperitivo, una cena informale o come contorno raffinato.
I sapori salati e delicati del tonno si uniscono al piccante dei peperoncini, creando un connubio perfetto. Questo piatto è ideale per un aperitivo, una cena informale o come contorno raffinato.
- Lava e asciuga accuratamente i peperoncini.
- Con un coltello, taglia i peperoncini a metà in senso longitudinale e rimuovi semi e filamenti interni.
- In un’ampia ciotola, mescola il tonno sgocciolato con le acciughe sott’olio tritate, l’olio extravergine di oliva, un filo di aceto e una generosa spolverata di pepe nero.
- Riempi i peperoncini con il composto di tonno.
- Distribuisci i peperoncini ripieni in una teglia da forno.
- Condisci con un filo di olio di semi e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i peperoncini saranno morbidi e dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
