Insalata di pasta mediterranea

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta mediterranea", scopri come si prepara.

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Insalata di pasta mediterranea

Cucinare chiacchierando
Insalata di pasta mediterranea
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • olive nere
  • olive verdi
  • pepe
  • pinoli
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Procedimento per l'insalata mediterranea Mettete da parte 2/3 pomodori lavati, qualche oliva sia verde che nera e qualche pinolo. Lavare bene i restanti pomodori e il prezzemolo (che deve essere tanto), quindi a pezzi inserite il tutto nel frullatore, Io ho usato il bimby, circa 30 secondi velocità 7 poi qualche secondo vel turbo, aggiungete le olive, i pinoli, i capperi, il sale e il pepe e ora frullate  bene. Trasferite questo composto in una terrina, tagliate a pezzetti i pomodori che avevate messo da parte, le olive e i pinoli tritati grossolanamente e aggiungeteli...

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