Insalata di fagioli e verdure grigliate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fagioli e verdure grigliate", scopri come si prepara.
Insalata di fagioli e verdure grigliate
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Ingredienti
- aglio
- fagioli
- fagioli secchi
- limoni
- melanzane
- menta
- olio
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento per l'insalata di fagioli e verdure grigliate Il procedimento è semplicissimo: dobbiamo fare a fette la verdura, cospargerla di sale per farla sudare e poi grigliare tutto.
Per i peperoni, invece, il procedimento che uso è differente: li griglio in una padella coi buchi, di quelle che si usane per arrostire le castagne e poi li chiudo in un contenitore con coperchio.
quando si intiepidiscono li spello.
Una volta che avrete grigliato tutto non vi resta che mescolare e condire con limone, olio e gli aromi prescelti.
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