Filetti di merluzzo con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo con patate", scopri come si prepara.
Filetti di merluzzo con patate
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio
- olive nere
- origano
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento per i filetti merluzzo con patate Sbucciamo, laviamo e affettiamo le patate.
condiamole con olio, origano, parmigiano, prezzemolo e aglio.
Aggiustiamo di sale pepe e, se le gradite, aggiungete le olive nere.
1 Spennelliamo il fondo e i bordi della teglia con olio e spolveriamo con pan grattato.
Cominciamo a fare il primo strato di patate 2 Mettiamo, sopra lo strato di patate, i filetti di merluzzo.
Aggiustiamo di sale e condiamo con origano e olio 3 Ricopriamo i filetti con le patate 4 Spolveriamo questo secondo strato di patate con altro pangrattato e parmigiano.
Inforniamo a 200° per un'oretta coperto con alluminio.
Scopriamo e portiamo a termine la cottura facendo rosolare per una decina di minuti.
facile e veloce.
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