La ricetta Dado di carne con il Bimby è un modo genuino e comodo per insaporire i vari piatti che cuciniamo. Fatto con verdure fresche e carne scelta da noi, ha un ottimo profumo ed un buon sapore. Il Dado di carne con il Bimby è ideale per le sere invernali, quando si desidera un caldo e confortante piatto di carne.
La ricetta si caratterizza per i sapori intensi della carne e delle verdure, unite al profumo del rosmarino e della salvia. Il Dado di carne con il Bimby viene solitamente gustato come base per primi piatti di carne o come ingrediente per secondi piatti di carne.
Per preparare il Dado di carne con il Bimby, segui questi passaggi:
- Trita la carne macinata con l’aglio per 10” a velocità 7.
- Metti nel boccale le verdure miste, il sale, la carne e il vino e cuoci per 30′ a velocità 1 e temperatura Varoma.
- A fine cottura, porta lentamente a velocità 6-7, quindi a velocità 10 e lascia un minuto per omogeneizzare.
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