Crema al limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al limoncello", scopri come si prepara.
Crema al limoncello
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Ingredienti
- alcool
- latte parzialmente scremato
- limoncello
- limoni
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento per Crema al limoncello Lavare bene i limoni e togliere la buccia, mettere le bucce in un vaso di vetro e unirvi l'alcool.
Lasciare in infusione per 10 giorni ricordandosi di agitare il barattolo ogni tanto.
Passato tale periodo mettere a bollire il latte scremato con lo zucchero e la vaniglia, lasciare bollire per 5 minuti.
Far freddare bene.
Scolare le bucce dall'alcool ed unire a quest'ultimo lo sciroppo di latte freddo.
Imbottigliare filtrando.
La crema รจ buona da subito, consigliabile mantenere la bottiglia in frigo una volta aperta.
Con questa dose ne otterrete 4 litri.
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- E.
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