Lombata di agnello al forno: un secondo piatto di grande successo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lombata di agnello al forno: un secondo piatto di grande successo", scopri come si prepara.
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Lombata di agnello al forno: un secondo piatto di grande successo
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- acciughe
- aglio
- agnello
- albumi
- amido di mais
- burro
- capperi
- farina
- farina di riso
- latte
- lievito di birra
- lombata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- parmigiano
- pepe
- rosmarino
- sale
- timo
- uova
Ricetta
...Mettete lo stampo con l’impasto nel forno caldo, spegnate e lasciate riposare per trenta minuti. Dopodiché, togliete l’impasto dal forno e bagnate la sua superficie, se necessario. Accendete il forno a 195° e attivate la ventilazione. Quando il forno sarà pronto, o comunque dopo che l’impasto sarà arrivato al bordo dello stampo, infornate per circa 50 minuti. Sfornate e fate raffreddare, poi togliete il pane dallo stampo. Il giorno dopo affettatelo e mettete le fette a tostare in forno a 180° per otto minuti. A questo punto, girate le fette e lasciatele nel forno...
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Lombata di agnello al forno: un secondo piatto di grande successo