Fagottini con farina di canapa e cicoria in umido: un piatto speciale!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini con farina di canapa e cicoria in umido: un piatto speciale!", scopri come si prepara.

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Fagottini con farina di canapa e cicoria in umido: un piatto speciale!

Nonna Paperina
Fagottini con farina di canapa e cicoria in umido: un piatto speciale!
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • amido di mais
  • basilico
  • burro
  • canapa
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • scalogno
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...mettetela in una teglia antiaderente insieme agli altri ingredienti e a un mestolino di acqua. Mescolate il tutto e cuocete in forno, coprendo con un coperchio di silicone fino a che non si sarà ben stufata. A questo punto scoprite e fate asciugare l’umidità in eccesso. Mettete poi il tutto in un mixer aggiungendo un cucchiaio di parmigiano, il tuorlo e frullate bene fino ad ottenere una crema fluida e corposa. Aggiustate di sale e fate raffreddare bene la crema appena ottenuta prima di utilizzarla come ripieno dei vostri fagottini. In una terrina versate le farine, l’amido di...

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