Coste gratinate, un regalo per la salute
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coste gratinate, un regalo per la salute", scopri come si prepara.
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Coste gratinate, un regalo per la salute
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- acciughe
- capperi
- cipolla bianca
- coste
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- timo
Ricetta
Preparate un mix di pangrattato, timo, capperi tritati e un po' di pepe nero macinato al momento.
Mescolate accuratamente
Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla prima di farla appassire in un tegame con un filo d'olio.
Aggiungete i filetti di acciuga dissalati e spezzettati e schiacciateli con i rebbi di una forchetta.
Aggiungete le coste e lasciate insaporire per 5-6 minuti.
Versate poi in una teglia coperta con carta da forno e spolverizzate con il mix.
Infornate a 180 °C per 15 minuti e servite caldo in.
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Coste gratinate, un regalo per la salute