GustoQui con ciuffetti di ricotta delattosata e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "GustoQui con ciuffetti di ricotta delattosata e menta", scopri come si prepara.
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GustoQui con ciuffetti di ricotta delattosata e menta
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carne macinata
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe bianco
- ricotta
Ricetta
...Iniziate a lavorare con una spatola fino a quando otterrete una consistenza liscia e cremosa. Per facilitare questa operazione potete aiutarvi con un setaccio. Unite al composto la menta sbriciolata e il pepe bianco macinato fresco, regolandone la dose secondo il vostro gusto. Trasferite la crema di ricotta aromatizzata in una tasca da pasticcere su cui avrete montato una punta liscia e larga almeno mezzo centimetro. Formate dei ciuffetti su tutta la superficie interna della gusto Qui, lasciando libero il bordo. Terminate con una spolverata di Parmigiano Reggiano. Per la presenza del...
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